私の住むところでは最近は蒸し暑く、雨の降らない日が続いています。
そうかと思えば、雨の被害が出ているところもあって心配ですね。
昨日の夕食
一昨日、焼肉を食べすぎたので、また野菜中心の食生活に戻します。
我が家では炊飯に土鍋を使っていますが、炊飯器と使い分けるようにしました。
夕飯には土鍋、朝食には炊飯器。
土鍋でご飯を炊く場合、浸水させてから火にかけ、蒸らしてからやっと食べられるので、これが朝からだと時間的にキツいんですね。
だから朝食用には炊飯器のタイマーを使って炊いています。
我が家では起きてすぐに朝食とお弁当の準備をするので、すでにご飯が炊き上がってないとダメなんです。
土鍋を使う前は、朝炊飯器で炊いたご飯をその日の夜も食べていたのですが、やっぱり炊きたての方が美味しい。
ご飯が美味しいと、おかずもシンプルで満足なんです。
そのせいか、最近、米の減りが早いような気もしますが(^_^;
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