*My size style*自分サイズの暮らしを目指して

シンプルに心穏やかに暮らすことを目指しています。日々暮らしの中で素敵な物・コトを見つけるのが目標です。
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ダウン!その2

旦那チャンからもらったこの風邪、
なっかなかしぶとく、
今日は喉の痛みから、
熱、鼻、頭痛にシフト。
まったく家のこともできず、
旦那チャンも仕事だったからツラかった汗



こんな時、一番困るのが息子の食事の支度。
自分や旦那チャンだったら何でもいいやってなるけど、
息子には何かしら食べさせなければ…って考える。

でも今日は素うどんとなめ茸ご飯という悲惨な食事。

家にあるものが、
素材ばっかりで、何かしら手を加えなければ食べられないものばっかりだったから、
明日は旦那チャンに仕事行く前にコンビニで、
すぐに食べられそうなものを買ってきてもらって、
私はひたすら風邪を治すことに専念します!


早くまともな食事がしたいよぅ…。





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ダウン!

風邪、悪化してしまいました。。。

熱はあまりないのに、
喉がすごい痛い〜プシュー

体もだるいので、
健康診断で早く帰ってきた旦那チャンに全てをバトンタッチパー


元々、旦那チャンの方が喉が痛い〜って言ってたから、
旦那チャンの風邪が私に移ったと思われる。


あぁ〜今日は一人で出かけてリフレッシュしようと思ってたのになぁ〜あせあせ


ごはん記録は今日はお休みしまーす。






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晩ご飯☆えびとほうれん草のパスタ♪

最近朝起きた時だけ喉が痛かったのですが、
今日は夕方になっても治まらず。。。

とうとう疲れのピークか??
といった感じです(どんな感じ??)

まぁ、昨日はなんとなく夜更かしをしてしまって、
寝不足というのもあると思いますがゆう★

昨日は息子がいつもの晩ご飯の時間に寝てしまったのと、
旦那チャンがいつもより早いお帰りだったので、
家族3人で食事。

晩ご飯100223
・えびとほうれん草のパスタ
・じゃがいものハッシュドポテト風
・スモークレバーの玉ねぎサラダ

「えびとほうれん草のパスタ」
エビはおととい行ったコストコで冷凍で大量に入っているのをGET手
たくさん入っていると、値段を気にせず使えます♪

「じゃがいものハッシュドポテト風」
じゃがいもを千切りにして、小麦粉と塩コショウ、ナツメグを混ぜて、
フライパンで焼いただけなんだけど、
これがなかなかお酒のおつまみにちょうどいい♪
これにチーズなんかをのせたりして、
ピザっぽくしてみてもいいね!

「スモークレバーの玉ねぎサラダ」
このスモークレバーは味がしっかりと付いていて、
臭みももさもさ感も気にせず食べられるものです。
生協で購入しました。
息子チャンが嫌がるかな?と思いきや、
パクパク食べる〜ゆう★
また売ってたら買おーっと♪


明日は旦那チャンが会社の健康診断で早く帰ってくるので、
午後から一人で出かけようと企み中手
だからこの喉の痛みを今日中になんとかせねば!!






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晩ご飯☆鮭と小松菜のバター醤油混ぜご飯♪

昨日は旦那チャンお休みで、
銀行やら買い物やら用事を足しに出かけていたので、
更新の方はお休みしました=3

訪問してくださったみなさん、
いつもありがとうございますハート


昨日の晩ご飯は適当に家にあるものを並べただけなので、
記録はナシです。


2月21日の晩ご飯
晩ご飯100221
・鮭と小松菜のバター醤油混ぜご飯
・えび入りすり身汁

なんかかなり手を抜いた内容になっちゃってますが、
最近、晩ご飯を作ることに身が入らず。。。

少しリフレッシュしたくなってるのかな〜って思ってます。


今度旦那チャンにお願いして、
一人でお出かけでもしようかな。






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手づくりパン〜プレーンベーグル

息子の風邪もおかげさまで完治に近く、
明日の旦那チャンのお休みにはお出かけができそうです♪

今日は一応様子を見るということで、
家に引きこもり。。。

で、明日の朝に食べようと思ってパンを焼きました矢印上


プレーンベーグル
なんとベーグルベーグル初挑戦ですゆう★

一番難しかったのは成形かなぁ〜。。。
輪っかにしてから生地の継ぎ目を閉じるのが難しいゆう★
しかも生地をちゃんと伸ばさないと、
輪っかの穴が小さくなっちゃって不格好あせ

まぁ、いろんなハプニングはあったけど、
焼きあがりはなかなか手
っていうか、マシなやつを並べて撮っただけなんですが((汗))


まだ食べてないので、
味はわかりませんが、
明日の朝クリームチーズをはさんで食べようっとゆう★





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晩ご飯☆とろとろクリームシチュー♪

今日は変な夢を見ちゃいました〜ゆう★
というのも、旦那チャンが浮気する夢(笑)

後からその夢を検証すると、
夢だから突っ込みどころ満載なんですが、
朝から気分が悪いアセアセ

誰かにその夢のこと話さないと正夢になっては困るので、
ブログ訪問した方に報告笑
旦那チャンにはちょっと言えなかったので。。。ヾ(๑→ˇ㉨←)ノ


さて、気を取り直して、
昨日の晩ご飯〜Docomo50
晩ご飯100220
・とろとろクリームシチュー
・ハムチーズコールスロー

「とろとろクリームシチュー」
私は時間が経ったようなとろっとろのシチューが好きなので、
鶏肉、じゃがいも、にんじんは圧力鍋で煮ちゃいました。
その後に玉ねぎと舞茸を投入!
ルウと牛乳を入れて味を見たら再度煮込んで♪
ほうれん草は色が悪くなると見た目が悪いので、
先に別茹でしておいてから後で混ぜます♪

「ハムチーズコールスロー」
キャベツの千切りにハムとチーズを加えて、
マヨネーズ、レモン汁、塩コショウで味付け♪



いやぁ〜ほんと夢ってこわいわ矢印





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クックパッド〜鶏の唐揚げに簡単甘酢ソース♪

昨日の晩ご飯に登場したレシピ、
クックパッドさんにUPできました♪

どうやらタイトルが似たようなのがあって、
タイトルの変更を余儀なくされ。。。

Cpicon 鶏の唐揚げに簡単甘酢ソース♪ by ゆうtantan
微妙なタイトルに。。。ゆう★



クックパッド100218
電子レンジで簡単にできる甘酢ソースは、
酢豚や魚の唐揚げにも利用できるし、
分量も簡単にしたので、
ぜひ作ってみてくださいね〜手

もちろん熟味酢じゃなくても、
普通の穀物酢で充分美味しいですペコちゃん




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晩ご飯☆簡単ピーマンとベーコンの混ぜご飯♪

息子の風邪、少し良くなったとは思うのですが、
まだ鼻水が止まらないみたいなので、
おとなしく家で過ごしてます。。。

というか、息子が風邪をひくと、
なぜかこっちまで疲れてしまい、
私の方が昼寝してしまったゆう★
ちょっと疲れがたまってるみたいです。

そんなわけで昨日の晩ご飯
晩ご飯100219
・ピーマンとベーコンの混ぜご飯
・洋風の三平汁

「ピーマンとベーコンの混ぜご飯」
ピーマンはみじん切り、ベーコンは細切り。
オリーブオイルで炒めてから、温かいご飯に混ぜて、
めんつゆと塩コショウで味付けするだけ♪
これ、かなりオススメです♪

「洋風の三平汁」
北海道では普通の三平汁。
今回はコンソメと塩コショウで味付けして洋風にしてみました♪
シンプルだから意外とイケる☆
今回は塩だらを使いましたが、
塩鮭でも絶対に合うと思います♪


昨日はパンも焼いたから、
晩ご飯までちゃんと作る気になれなかった〜あせ

でも風邪をひいてる息子がたくさん食べてくれたので、
まぁいっか〜。






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ふんわり白パン♪

めずらしく我が家の息子チャンが風邪をひきました。

おとといの幼稚園の一日体験でもらってきちゃったのかな?

今のところ熱はなく、
鼻水だけで済んでいるので、
うまくいけば一日か二日で治ると思います。

私の体から産まれたとは思えないほど丈夫な坊ちゃんなのです(笑)


そして今日はパンを焼きましたパン

ふんわり白パン
前回は上新粉を入れてみましたが、
今回は強力粉と薄力粉のブレンドです。

低温で焼き上げたので白く仕上がり(本当はもっと白くしたかった)、
ふんわりとやさしいパンになりました♪

中にいろいろはさんでも良し!
そのままジャムをつけて食べるのも良し!

明日の朝食に使うのを楽しみにしています時々ウインクペコちゃん




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晩ご飯☆カリカリ♪鶏唐揚げの甘酢ソースがけ

昨日の晩ご飯は、
先日クックパッドさんからいただいた、
「ミツカン 熟味酢」を使って作りました。

晩ご飯100218
・鶏唐揚げの甘酢ソースがけ
・もやしと小松菜の中華スープ
・叔母さん特製たくあん

「鶏唐揚げの甘酢ソースがけ」
この甘酢はとても簡単で電子レンジですぐにできちゃいます♪
本当はクックパッドさんにレシピを投稿しようと思ったのに、
サイトの調子が悪いのか、UP出来なかったので、
少し時間を置いてまたトライしてみます。
UPできたらお知らせしますね♪

「もやしと小松菜の中華スープ」
もやしと小松菜は茹でて冷凍保存しておいたので、
中華スープを作ったら、凍ったまま鍋に放り込むだけ♪
超簡単なので、野菜の冷凍保存はかなりオススメします手


最近積極的に冷凍庫の中の食材を使っているので、
冷凍庫の空きに余裕が出てきました。

もう少し頑張ってもっと余裕を作って、
今月の終わりか来月の頭に激安スーパーとコストコでまとめ買いをしたいな♪
コストコの冷凍エビを買ってみたいのですが、
我が家の冷凍庫だと空っぽにしてからじゃないと、
入らなかったらこわいしね(笑)





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