my lovely home + favorite things

家を建てて自分の好きなものに囲まれて暮らす生活を目指しています。そしていつか自分のカフェを持ちたいなぁ〜♪
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炊飯器と土鍋のご飯

私の住むところでは最近は蒸し暑く、雨の降らない日が続いています。

そうかと思えば、雨の被害が出ているところもあって心配ですね。


昨日の夕食



一昨日、焼肉を食べすぎたので、また野菜中心の食生活に戻します。


我が家では炊飯に土鍋を使っていますが、炊飯器と使い分けるようにしました。

夕飯には土鍋、朝食には炊飯器。

土鍋でご飯を炊く場合、浸水させてから火にかけ、蒸らしてからやっと食べられるので、これが朝からだと時間的にキツいんですね。

だから朝食用には炊飯器のタイマーを使って炊いています。
我が家では起きてすぐに朝食とお弁当の準備をするので、すでにご飯が炊き上がってないとダメなんです。

土鍋を使う前は、朝炊飯器で炊いたご飯をその日の夜も食べていたのですが、やっぱり炊きたての方が美味しい。

ご飯が美味しいと、おかずもシンプルで満足なんです。

そのせいか、最近、米の減りが早いような気もしますが(^_^;







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